O nas
Gostilna Mencigar - Nobile
prva prekmurska gostilnica v Ljubljani
Priimek Mencigar ter povezana bogata zgodovina prekmurske kulinarike, nežno obarvane stene, na katerih so kot okras pritrjeni pripravki za peko kruha in lončarski izdelki, tri različne sobe (Glažarjeva, Jančeva in Gorička) - vse to daje tradicionalni pečat prvi prekmurski gostilnici v Ljubljani.
Korenine obeh lastnikov so iz Goričkega v Prekmurju. Preprostost, želja do dela in prekmurska gostoljubnost so lastnosti, ki so ju vedno poganjale naprej. Najprej sta se preizkusila v gostinstvu z italijansko kulinariko. Kot večina sta tudi onadva verjela, da je tuje vedno boljše od domačega, zaradi česar sta začela s ponudbo italijanske kuhinje, od koder izvira tudi ime Nobile. Po dobrih petih letih sta spoznala, da Ljubljana hoče več - pričakuje nekaj tradicionalnega. Ljubljani želita ponuditi del Prekmurja, del najboljše slovenske kulinarike.
Z močnimi družinskimi vezmi v Prekmurju, šefom kuhinje iz Prekmurja in ob svetovanju mojstra Branka Časarja, glavnega kuharja v gostilni Lovenjak in avtorja knjige Boug Žegnaj, se bo v prihodnje osebje gostilnice trudilo za pripravo najboljših dobrot prekmurske kulinarike.
Video: Mencigar Nobile junij 2010
Gostilna Mencigar - Nobile
gostilna
gostilnica
restaurant
Ljubljana
Mencigar
Nobile
prekmurska gostilna
restavracija
restavracije
gostilna v Ljubljani
prekmurska hrana
najboljše gostilne
prekmurske jedi
prekmurska gibanica
bograč
bučni sladoled
bučno olje
tradicionalne jedi
prekmurski jedilnik
dobra hrana
kuhinja
bar
menu
zabava
žur
wine list
vrhunska
vinska karta
rezervacija
večerja
kosilo
malica
obletnice
valete
mature
poroke
abraham
poslovno
food
tourist
ljubljana
slovenia
gastronomy
prigrizek
poslovna darila
tematski večeri za podjetja
silvestrovanje
martinovanje
novo leto
retašijada
bogračijada
diši po prekmurju
pustni meni
valentinov meni
valentinovo
Kreslin
catering
slovenian traditional food
